FUEGO Y TIERRA DELI - 7 PASOS
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Ideal para eventos familiares, reunión de amigos, despedidas de año
Jamón crudo reserva, burrata, pesto de almendras, pan a la chapa
Empanada mendocina de carne / Empanada de portobellos y quesos
Molleja marinada, puré de coliflor, limón asado
Provoleta estacionada, pasta de pimiento asado a la leña, orégano fresco
Ojo de bife de pastura marinado a la leña, papas rotas, coleslaw intenso
Matambre de cerdo, mermelada de frambuesa y siracha, verdeo crocante
Banana asada caramelízada, helado de dulce de leche, tierra de avellanas
Extras (Consultar valor)
Babaganoush, Panificación masa madre
Hummus, crudites, panificación masa madre
Tortilla de papa y cebolla con emulsión de morrón asado
Pinchos de Entraña
El precio incluye: 1 Cocinero y 1 Camarero cada 20 comensales, fogoneros Origen, leña, descartables
El precio no incluye: Alquiler de Vajilla, alquiler de mobiliario, bebida, traslado fogoneros
Consultanos por más servicios:
- Barra de Tragos
- Barra de Cerveza
- Mobiliario
- Vajilla
