FUEGO Y VEGGIES
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Ideal para eventos familiares, reunión de amigos, despedidas de año
Provoleta, pimientos asados, orégano fresco
Polenta crocante, fondeau de tomates, burrata, albahaca
Zapallo anco al hierro, parmesano, palta, avellanas
Churrasco de coliflor, puré de zanahorias especiado, semillas de calabaza, chimichurri
Milanesa de Berenjena a la leña, rúcula, omates cherrys, lactonesa de ajo
Postre
Frutas de estación caramelízadas, crema americana, menta
Extras (Consultar valor)
Maridaje de vinos de bodega boutique
Hummus, panificádos de masa madre
Sartén de camembert al hierro, uvas / frutos rojos, almendras, miel.
El precio incluye: 1 Cocinero y 1 Camarero cada 20 comensales, fogoneros Origen, leña, descartables
El precio no incluye: Alquiler de Vajilla, alquiler de mobiliario, bebida, traslado fogoneros
Consultanos por más servicios:
- Barra de Tragos
- Barra de Cerveza
- Mobiliario
- Vajilla
